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Avances en el Proyecto Valpipack del grupo BioCir de la Universidad de Alicante: Films Antioxidantes con Extracto de Piña para Productos Cárnicos

Avances en el Proyecto Valpipack: Films Antioxidantes con Extracto de Piña para Productos Cárnicos

Valpipack Jul 18, 2024 Avances 0

El grupo de investigación Química Bioanalítica y Circular (bioCir), dirigido por el profesor José Luis Todolí en la Universidad de Alicante, está avanzando en la validación del innovador proyecto Valpipack. Este proyecto, que tiene como objetivo desarrollar films antioxidantes a partir de extracto de corazones de piña para el envasado de productos cárnicos, fue financiado […]

VALPIPACK en Networking MTI Food Alicante

Valpipack Dic 06, 2023 Ferias y congresos 0

El pasado 5 de diciembre, se llevó a cabo con éxito el evento «Networking MTI Food Alicante» en la sede de Alicante de la Confederación Empresarial Valenciana. Este encuentro fue parte de la iniciativa MTI Food, respaldada por la Generalitat Valenciana, la cual tiene como objetivo fundamental establecer conexiones significativas y resaltar la presencia de […]

VALPIPACK EN LA V EDICIÓN DE ALICANTE GASTRONÓMICA

Valpipack Oct 02, 2023 Ferias y congresos 0

Del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2023 se ha celebrado la V edición de Alicante Gastronómica. Es un evento culinario que se celebra en el recinto ferial alicantino (IFA) y que pretende promocionar la gastronomía local y nacional, así como difundir las últimas tendencias culinarias y productos relacionados con la comida y […]

Valpipack presenta su modelo de negocio final en el Demo Day por su participación en el programa Lean CT

Valpipack Jul 31, 2023 Ferias y congresos 0

El pasado 10 de julio, en el Parque Científico de Alicante, se llevó a cabo el evento conocido como Demo Day, que marcó el cierre de la 4ª edición del programa intensivo de validación de mercado y modelos de negocio Lean CT. Este programa, organizado por ua:emprende, el programa propio de emprendimiento de la Universidad […]