El grupo de investigación Química Bioanalítica y Circular (bioCir), dirigido por el profesor José Luis Todolí en la Universidad de Alicante, está avanzando en la validación del innovador proyecto Valpipack. Este proyecto, que tiene como objetivo desarrollar films antioxidantes a partir de extracto de corazones de piña para el envasado de productos cárnicos, fue financiado […]
El pasado 26 de enero la actualidad universitaria de la Universidad de Alicante publicó una noticia sobre nuestro proyecto. El siguiente enlace redirige a la noticia detallada: https://s.ua.es/es/8DG4
El pasado 5 de diciembre, se llevó a cabo con éxito el evento «Networking MTI Food Alicante» en la sede de Alicante de la Confederación Empresarial Valenciana. Este encuentro fue parte de la iniciativa MTI Food, respaldada por la Generalitat Valenciana, la cual tiene como objetivo fundamental establecer conexiones significativas y resaltar la presencia de […]
El pasado 10 de julio, en el Parque Científico de Alicante, se llevó a cabo el evento conocido como Demo Day, que marcó el cierre de la 4ª edición del programa intensivo de validación de mercado y modelos de negocio Lean CT. Este programa, organizado por ua:emprende, el programa propio de emprendimiento de la Universidad […]
VALPIPACK es una iniciativa financiada por la Agencia Valenciana de la Innovación, dentro del programa de Valorización y Transferencia de Resultados de I+D+i 2022. Su objetivo es valorizar subproductos agroalimentarios de la piña para obtener compuestos antioxidantes, que luego se incorporan a polímeros destinados a aplicaciones de envasado activo para alimentos. El proyecto ha recibido […]
