• 12 Feb

El pasado 15 de enero, José Luís Todolí, en representación del equipo VALPIPACK, participó en una entrevista en À Punt, la radiotelevisión autonómica de la Comunidad Valenciana. La entrevista se llevó a cabo en el programa “Som de casa”, que se dedica a tratar temas de actualidad y a difundir iniciativas que promueven la sostenibilidad, el reciclaje, la economía circular y la responsabilidad social, siempre con un enfoque cercano al público valenciano.

Durante la entrevista, nuestro compañero José Luis abordó los desafíos que enfrentan muchas empresas debido al desperdicio de residuos agroalimentarios. En este contexto, resaltó la relevancia de proyectos como VALPIPACK, que con la financiación de la Agencia Valenciana de Innovación, en 2022 comenzó a  centrarse en reutilizar los corazones de piña, que normalmente se desechan, para fabricar envases alimentarios con propiedades antioxidantes.

Esta innovación es fundamental para reducir los residuos y buscar soluciones sostenibles en el sector. Además, al dar un nuevo uso a estos subproductos, VALPIPACKno solo disminuye el impacto ambiental, sino que también mejora la eficiencia de la cadena alimentaria. Un punto a destacar del proyecto es que estos envases pretender extender en un 15% la vida útil de los productos cárnicos, optimizando así el uso de recursos y reforzando el compromiso con la sostenibilidad.

Puedes ver la entrevista íntegra en el siguiente enlace:

https://www.apuntmedia.es/programes/som-de-casa/programes-complets/15-01-2024-som-casa_134_1675416.html