• 16 Jun

La Universidad de Alicante (UA) y la Fundación Parque Científico de Alicante de la Comunidad (FPCA) celebró, un año más, la XII edición de los Premios Impulso en el marco del programa institucional ua:emprende. El objetivo de esta convocatoria es fomentar el espíritu emprendedor y promover la creación de empresas. Estos premios reconocen las iniciativas empresariales más innovadoras y sostenibles surgidas de la comunidad universitaria de Alicante.

La convocatoria cuenta con una dotación económica de más de 30.000 euros y se divide en dos modalidades de participación, con diversos premios otorgados gracias a la colaboración de varias entidades. Destaca especialmente el premio concedido por la Asociación de Empresarias, Profesionales y Directivas de la Provincia de Alicante (AEPA), el cual busca poner en valor el mejor proyecto empresarial impulsado por mujeres.

Dentro de esta categoría, la AEPA otorgó su premio al proyecto Valpipack, el cual trabaja la obtención de un envase activo antioxidante a partir de residuos de la piña. Este envase ha sido diseñado para cumplir con los requisitos específicos de los alimentos cárnicos. Lo más notable de este envase es que no solo extiende la vida útil de los alimentos mientras están envasados, sino también tras la primera apertura de dicho envase. Se trata de un tipo de envase sin parangón en el mercado con el que se consigue simplificar el reciclado.

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